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发表于 2017-10-10 07:36:36 |显示全部楼层
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大白菜是秋冬季餐桌的主打菜。 老话说“百菜不如白菜”,秋冬季皮肤干燥,可多吃点大白菜有很好的效果,今天做的豆腐炖白菜,很家常的一道菜,家人都很喜欢吃,吃完整个人都非常暖和。
食材:白菜几片、豆腐1块、小葱1根、红辣椒2根、姜1小块,胡椒粉1小勺、鸡精适量、水淀粉少量,盐适量。
做法:
1、食材备好。
2、白菜洗净再切成长条。
3、豆腐洗净切长条。
3、葱,姜,辣椒切碎。
4、起油锅,放入葱姜,辣椒炒香。
5、放入豆腐翻炒,放盐。
6、下入白菜翻炒均匀。
7、加水(或高汤)小炖一会儿。
8、淋入水淀粉。
9、最后放入盐和鸡精调味即可。
10、白菜炖豆腐,清香可口,营养丰富。

来源:搜狐美食

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