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有爱的食物是天下最美的食物,
全天下再顶级的厨师也盖不过妈妈的手艺。

   ~~~~~~~~~~ 2.gif
~~~~~~~~~~

夏季炎热,孩子们不爱吃东西,一道改良版可乐鸡翅满足一下孩子的味蕾吧~

可乐鸡翅的做法众多,我偏爱这一种做法,也觉得这种做法很适合孩子,事实也确实令孩子喜欢~
妈妈们也试试看哦~

由于晚上做的这道菜,光线太暗,所以没有拍下制作步骤。
(手机自拍,请原谅成品出彩效果。)


做法很简单,简单复述一下:
1、鸡翅打花刀,热水焯一下,可乐浸味半小时
2、温油加糖(少许便可,因为可乐也是很具甜味的,糖太多容易腻)炒制金黄粘稠状加鸡翅,继续煸炒至鸡翅成金黄,糖汁充分沾满鸡翅为好
3、加老抽(老抽上色),一点点盐便可,加可乐漫过鸡翅
4、文火收汁

上成品图哦~

1.jpg


女儿瞬间一扫而光~\(≧▽≦)/~啦啦啦

6.jpg


满天小星星是女儿亲手所作,并为妈妈亲自摆制

2.jpg


有爱的食物才是最美味滴~全天下再顶级的厨师也盖不过妈妈的手艺。

1.jpg


再来块夏季第一水果---西瓜

YP20130721161046.jpeg




                                                  
-----------梦水寒
                                                      





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发表于 2013-8-13 10:35:35 |显示全部楼层
看起来很好吃的样子 ~~~有爱的妈妈~  
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发表于 2013-8-13 11:03:54 |显示全部楼层
本帖最后由 梦水寒 于 2013-8-13 11:05 编辑
♂咗手♀祐手 发表于 2013-8-13 10:35
看起来很好吃的样子 ~~~有爱的妈妈~  


孩子们都喜欢甜食,我这道可乐鸡翅自己感觉很适合孩子和喜欢甜品的人们吃。做食物就要有心用心,有爱心才能做出最美的菜肴。做法很简单,不过是做糖汁先勾芡了一下。拒绝葱姜等这些作料。保持原味和甜味。你可以试试做做看~
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发表于 2013-8-13 11:06:41 |显示全部楼层
爱喝绿茶11 发表于 2013-8-13 09:03

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发表于 2013-8-13 12:05:00 |显示全部楼层
这个西瓜的籽怎么这么少啊。。。我喜欢做糖醋鸡翅
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发表于 2013-8-13 12:38:08 |显示全部楼层
梦水寒 发表于 2013-8-13 11:03
孩子们都喜欢甜食,我这道可乐鸡翅自己感觉很适合孩子和喜欢甜品的人们吃。做食物就要有心用心,有爱心 ...

好滴 好滴 ~  俺也学着做给自己吃 ~~~~
以后有美食的做法 ~  别忘了分享给我们大家哦 ~~~
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发表于 2013-8-13 14:14:23 |显示全部楼层
可乐对人体有害,特别是对孩子,别用可乐了,改糖醋,红烧吧,孩子都喜欢吃。
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吃完鸡翅吃西瓜吗
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闲云野鹤。。。希望有一天不为生活所忙,找一个依山傍水的地方,搭间小屋,开块菜地,钓钓鱼种种菜爬爬山呼吸呼吸新鲜空气。。。
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发表于 2013-8-14 10:00:15 |显示全部楼层
真的很好吃的样子
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布瑞 发表于 2013-8-13 12:05
这个西瓜的籽怎么这么少啊。。。我喜欢做糖醋鸡翅

确实籽很少还很甜,我买的哈~
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本帖最后由 梦水寒 于 2013-8-14 10:59 编辑
人情冷漠 发表于 2013-8-14 09:13
小盆友嘛~
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开心愉悦 发表于 2013-8-14 10:00
真的很好吃的样子


是挺好吃滴,你也试试做着吃看看~
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